Möchten Sie Ihr Wohlfühlgewicht ohne Hungerkur, Diät und Kalorienzählen erreichen?

Dies ist die einzige Methode, die dauerhaft das richtige Gewicht sichert und zugleich die Leistungsfähigkeit erhöht, die Gesundheitsreserven vermehrt und einer biologischen Ver-
jüngung gleichkommt.

Wie bei allen ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten liegt auch Übergewicht im
Vitalstoffmangel der Ernährung. Die Zivilisationskost ist gekennzeichnet durch einen zu
geringen Anteil an natürlichen Lebensmitteln und einen zu hohen Anteil an fabrikatorisch
veränderten Nahrungsmitteln. Als Krankheitsverursacher spielen unter den Fabriknah-
rungsmitteln die raffinierten Kohlenhydrate eine Hauptrolle.

Dank vielen wertvollen Hintergrundinformationen über Eiweisse, Fette, Kohlenhydrate,
Vitalstoffe, Lebensmittel, Nahrungsmittel  und Zusatzstoffe, etc. lernen Sie, welche
Lebensmittel Ihr Gewicht positiv oder negativ beeinflussen.

Im Kurs werden weitere Themen, wie Kollathtabelle (anstelle der Ernährungspyramide)
oder die Ernährungsumstellung diskutiert, Lösungen gesucht und ausprobiert.

5 Kursabende (3x Theorie und 2x Kochen) inkl. Unterlagen und Rezepten       Fr. 280.00
Theorie à ca. 2 h (19.00 bis ca. 21.30 Uhr)
Praxis   à ca. 3 h (19.00 bis ca. 22.30 Uhr)

Sobald sich 8 Teilnehmer/innen angemeldet haben, werde ich die Kursdaten bestimmen.

Zöliakie nennt man die chronische Erkrankung, welche durch Unverträglichkeit von Gluten (Klebereiweiß) im Essen verursacht wird. Gluten ist ein Bestandteil von verschiedenen Getreidesorten, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Ur-Dinkel, Kamut, Grünkern, Einkorn, Hartweizen und Emmer.

Wegen dieser Unverträglichkeit kommt es zu Schädigungen der Schleimhaut im Dünndarm, speziell der sogenannten Dünndarmzotten. Dadurch können verschiedene Nährstoffe (z.B. Vitamine, Mineralien, Bio-Wirkstoffe, Kohlenhydrate, Fette) nur noch bedingt oder gar nicht mehr über den Dünndarm absorbiert werden (Malabsorption).

Die einzige Behandlung ist ein rigoroser, lebenslanger Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel. Mit einer natürlichen, vollwertigen, Ernährung können Sie aber beschwerdefrei leben.

2 Kursabende inkl.Unterlagen und Rezepten
(1 x Theorie à 3.5 h / 1 x Kochen à ca. 3.5 h)                                                   Fr. 180.00

Sobald sich 8 Teilnehmer/innen angemeldet haben, werde ich die Kursdaten bestimmen.