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Kursangebot
Hülsenfrüchte / A - Z
Brotbackkurs / Kürbis
Weihnachtsgebäck / Süsses
Wohlfühlgewicht / Glutenfrei
Grundkurs / Grillieren (vegetarisch)
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Möchten Sie Ihren eigenen ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten vorbeugen?

Mit einer vollwertigen und somit vitalstoffreichen Ernährung können Sie vielen ernäh-
rungsbedingten Zivilisationskrankheiten vorbeugen. Egal ob Familien, Kinder, Singles
oder reifere Personen, diese wunderbare Kost lieben alle, sobald Ihre natürliche Ge-
schmacksempfindung zurückgekehrt ist.
Dank vielen wertvollen Hintergrundinformationen über Eiweisse, Fette, Kohlenhydrate,
Vitalstoffe, Lebensmittel, Nahrungsmittel  und Zusatzstoffe, etc. wenden Sie, diese Art
zu Essen, konsequenter an.
Im Kurs werden weitere Themen, wie Kollathtabelle (anstelle der Ernährungspyramide)
oder die Ernährungsumstellung diskutiert, Lösungen gesucht und ausprobiert.

5 Kursabende (3x Theorie und 2x Kochen) inkl. Unterlagen und Rezepten       Fr. 280.00
Theorie à ca. 2 h (19.00 bis ca. 21.30 Uhr)
Praxis   à ca. 3 h (19.00 bis ca. 22.30 Uhr)

Sobald sich 8 Teilnehmer/innen angemeldet haben, werde ich die Kursdaten bestimmen. Der Kurs findet  in der Schulküche der Schulanlage Schloss in 6130 Willisau statt.


Obwohl Sie kein Fleisch und Fisch essen, können auch Sie im Sommer grillieren. Sie lernen in diesem Kurs, dass auch mit Früchten, Gemüse und Käse köstliche Grilladen mit passenden Marinaden zubereitet werden können. Ihnen wird auch aufgezeigt, dass es möglich ist, leckere Gemüse- und Kartoffelgerichte (Gratins und Aufläufe) auf einem Grill herzustellen.

1 Kursabend à ca. 4 h inkl. Rezeptmappe und feinem Abendessen          

Der nächste Kurs wird fürs Forum für zeitgemässe Ernährung in 4054 Basel durchgeführt und findet am

04. Mai 2010 in der Region Basel  und am
18. Mai 2010 bei mir zu Hause in 6242 Wauwil,  jeweils von 18.00 bis ca. 22.00 Uhr statt.

Kurskosten Fr. 130.00 oder Fr. 110.00 für Mitglieder des Forums

Anmeldungen nimmt gerne entgegen:
Forum für zeitgemässe Ernährung
Michèle Gaugler-Steiner
Weiherhofstr. 104
4054 Basel
Tel./Fax 061 303 85 14
e-mail: info@forum-ernaehrung