Hallo guten Tag, ich bin Ruth Mandik, dipl. Ernährungsberaterin und befasse mich seit Jahren mit gesunder natürlicher Ernährung. Nach dem Besuch verschiedener Kochkurse hat es mich als leidenschaftliche Köchin gepackt und ich habe mein Hobby zum Beruf gemacht.

Intelligent ernähren mit natürlichen Lebensmitteln

Jedes Lebensmittel besitzt von Natur aus einen biologischen und energetischen Wert. Beides ist für die Gesundheit der Menschen lebensnotwendig. In der Vollwert-Ernährung sind alle lebensnotwendigen Vitalstoffe, wie Vitamine, Spurenelemente, Mineralsalze, Enzyme, etc. enthalten - dies natürlich neben den Grundnahrungsstoffen, wie Kohlenhydrate, Eiweiss und Fett.

Unsere Nahrung - unser Schicksal

heisst ein Buchtitel von Dr. med. Max Otto Bruker (1909 - 2001), erfolgreicher Arzt für innere Medizin, Ernährungspionier und langjähriger Leiter biologischer Krankenhäuser. In seinen Büchern schreibt Dr. Bruker, dass 80% der Krankheiten ernährungsbedingte Ur-
sachen haben. Er behandelte kranke Menschen nur, wenn sie sich bereit erklärten, ihre Ernährung umzustellen. Er behandelte nicht das Symptom, sondern die Ursache der Krankheit.